雪天的玩法
在杭州，馮夢(mèng)禎把自己的堂名叫做“快雪堂”。有人說(shuō)是他收藏了王羲之的《快雪時(shí)晴帖》。其實(shí)不然。他孤山的房子上梁的時(shí)候，正值積雪初晴，遂取了《快雪時(shí)晴》的意思，把堂名叫了“快雪堂”。
這幾日，氣溫驟降但天氣晴朗，天地間蓄積的寒涼終究沒(méi)有醞釀出一場(chǎng)雪來(lái)。讀馮夢(mèng)禎《快雪堂日記》發(fā)現(xiàn)，從前下雪真頻繁，一下就是十天半個(gè)月。哪像現(xiàn)在，下幾粒雪霰，大家就一驚一乍大呼小叫。明朝那時(shí)候處于“小冰期”，數(shù)十年間的冬天，都是天寒地凍、奇冷無(wú)比，連廣東也狂降暴雪，而現(xiàn)在則是全球變暖的節(jié)奏，下雪自然變得稀奇。
譬如在萬(wàn)歷二十五年的日記里，馮夢(mèng)禎記錄：十一月二十三，雪霽，甚寒，滴水成凍。次日，雪，晴，寒甚。二十七日，雪尚未消。十二月初四，又是大雪，到夜間方止。十三日，又是雪，又是風(fēng)。十四日，大雪至午后止，四望俱瑤峰玉樹(shù)。十六日，雪，晴，寒。十七日，雪，晴。二十一日，陰沉欲雪，下午微飄雪花。
在這樣寒冷的天氣里，馮夢(mèng)禎會(huì)怎么玩？這個(gè)從南國(guó)子監(jiān)祭酒的職位上退隱杭州西湖的文人，先是以九十金的價(jià)格，在孤山買(mǎi)地建房，作為自己生活的一處落腳處。植幾株梅花，幾棵竹子，幾棵桑樹(shù)。再種一塘荷花，賞三面湖山。
此外，馮夢(mèng)禎還置辦了一艘船，花了三十金。這艘船成了馮夢(mèng)禎一個(gè)浮在湖上的家。他買(mǎi)了四名歌姬，加上原有的歌姬一起，組成了一個(gè)家班。這個(gè)家班水平不一般，技藝超群，讓馮夢(mèng)禎時(shí)常流露得意之色。接下來(lái)，馮夢(mèng)禎的日子就是這樣的，他在船上貯書(shū)，載著歌姬，春花秋月，悠游西湖。小船劃出去，就漂在湖上了，有時(shí)一個(gè)月不返回。六橋三竺，云水之間，船兒到哪，歌聲到哪，人望之直覺(jué)飄飄然若神仙也，真是逍遙極了。若是冬天下了雪，像張岱這樣的人，是偶然發(fā)興去湖心亭看雪，而馮夢(mèng)禎這樣的人，則是索性把自己安頓在了西湖的雪景之中。
萬(wàn)歷二十三年（1595年），正月雨雪不斷，連日春寒?！岸鲁跻唬笱?。同程惟馨、陸時(shí)仲、嚴(yán)藎夫、驥兒湖上賞雪。錢(qián)塘門(mén)登舟，沿新堤、斷橋、孤山至三橋，龍王堂小憩，回舟二橋，進(jìn)里湖，岳墳登岸，禮忠武像而出。遇方次卿、朱伯潤(rùn)自天竺回，遂同舟進(jìn)西泠，出斷橋而返。雪山濃郁，竹樹(shù)奇麗，真圖畫(huà)所不能盡。此游可謂絕勝矣！”
次日，積雪稍融，間或飛雪，馮夢(mèng)禎作《雪中楊柳》及《湖中觀雪》二詩(shī)。初五，略有晴色，天氣轉(zhuǎn)暖，他同沈觀頤中丞到凈慈寺去訪蓮池老人。之后，各買(mǎi)小舟，自湖中歸去。
有時(shí)候，他是與諸姬在自臥樓賞雪。有時(shí)候，他坐著自家的船，沿著水路出發(fā)去蘇州，去湖州，去余杭塘棲等地訪友交游。萬(wàn)歷三十年，正月初八，一早積雪皎然，比前兩天的積雪還要厚一些。此時(shí)雨霰相雜，到了晚間，舟泊拙園。過(guò)了三天，還是大雪，從頭天晚上一直到第二天傍晚，雪下得乍密乍稀。馮夢(mèng)禎由函山取道，出五杭，泊舟在距塘棲十八里的地方。
不出去的時(shí)候，他就在家里讀書(shū)寫(xiě)字，喝酒聽(tīng)?wèi)?。萬(wàn)歷三十一年，正月初五，下了一夜大雪，清晨瓦上積雪皎然，午后又大雪。初七，仍雪。一直到十三，晴，夜間月色甚佳。船過(guò)岳祠，逢三位朋友，上得船來(lái)，一起喝茶，至斷橋而別。十四日，天氣晴和，月甚佳，微雜煙氣，攜歌姬于湖上，舟中先后接待了好多客人。他自己呢，就宿在舟中。而此時(shí)此刻，船外湖上，雪猶不止。
馮夢(mèng)禎和高濂經(jīng)常在一起喝茶看畫(huà)，玩玩奇石文物。高濂是一個(gè)很會(huì)玩的人，也是最懂得西湖之美的人。他為西湖寫(xiě)了《四時(shí)幽賞錄》，高濂的冬天有十二種玩法，第一條居然是在結(jié)冰的西湖上破冰浪游。駕一條小船，他看著家童敲冰引舟，冰屑飛濺，大為開(kāi)心，不禁扣舷長(zhǎng)歌，把酒豪飲。
第二條，雪霽策蹇尋梅。踏雪溪山，尋梅林壑，忽得梅花數(shù)株，便欲傍梅席地，浮觴劇飲。你想啊，那樣的冰天雪地之中，他居然就在樹(shù)下席地而坐。不覺(jué)沉醉酣然，梅香滿(mǎn)衣。這種事情，想想是美的，到底能坐多久，還真不好說(shuō)。
我看到有愛(ài)好茶道的人，在冬天下雪的時(shí)候，帶著整套茶席用具，到西湖邊的雪地里擺開(kāi)陣勢(shì)。前呼后擁，好大一幫人。不一會(huì)兒，茶席擺好，花也插上，水也煎好了，茶人席地而坐，神情悠然地泡茶……偶爾，只聽(tīng)得有人大喊一聲“咔！”大家一擁而上收拾了直播鏡頭和燈光道具，搓手跺腳地收拾了東西，迅速離去。我倒是真沒(méi)有看見(jiàn)，誰(shuí)喝了那已然冰冷的茶湯。
再一玩法，掃雪烹茶玩畫(huà)。掃雪烹茶，是因?yàn)槟菚r(shí)候沒(méi)有工業(yè)污染，雪自半天來(lái)，煮出茶來(lái)的味道還是很清冽的。下雪天，宜看什么畫(huà)呢？高濂說(shuō)最好是《風(fēng)雪歸人》《江天雪棹》《溪山雪行》《關(guān)山雪運(yùn)》等雪意圖軸，即假對(duì)真，以觀古人摹擬筆趣。
又一玩法是，山窗聽(tīng)雪敲竹。飛雪有聲，惟在竹間最雅。突然一陣風(fēng)雪交急，將竹子折斷，爆裂之聲，不禁令人聞聲而添寒意幾許。想想看，高濂心目中的冬日雅意，大多是跟下雪有關(guān)的。要沒(méi)有雪，這日子可怎么過(guò)。
最好的一個(gè)玩法，是古人今人、高人俗人都很樂(lè)意為之的，便是雪夜煨芋談禪。那樣的大雪天，煨芋、煨番薯，都是很好的事情，既暖手，又暖胃，老少皆宜。吃飽之后，還能想一想玄妙的問(wèn)題，探討一下人生，譬如“有還是無(wú)”之類(lèi)的高深命題。這是讀書(shū)人不可多得的樂(lè)趣了。
煨芋、煨番薯則是我們鄉(xiāng)下冬天的常事。鄉(xiāng)下呢，大雪之中，稻田一片雪白。我們?nèi)ツ欠e雪下面，挖出一棵白菜來(lái)。這樣的白菜，吃起來(lái)十分軟糯，若是有一個(gè)紅泥小火爐擺在桌上，蘿卜、豆腐、白菜及幾片肥肉，咕嘟咕嘟煮一鍋出來(lái)，桌下又有一個(gè)炭缽，熱乎乎地烘著，這簡(jiǎn)直是，漫長(zhǎng)的冬閑時(shí)光里，一件雪天的妙事。
今天的人，學(xué)不了馮夢(mèng)禎、高濂、張岱那樣的種種玩法了，倒是發(fā)展出自己的雅趣來(lái)。譬如前幾天杭州下了一場(chǎng)微雪（朋友圈里下得真是聲勢(shì)浩大），有人立即開(kāi)了一個(gè)直播，鏡頭從寶石山上直對(duì)斷橋一座與白堤一痕，說(shuō)是直播西湖的雪景。這樣的直播，居然有幾百上千人同時(shí)在線觀看。
便想到，馮夢(mèng)禎、張岱這樣的人若是活到今天，去湖上看雪的時(shí)候也會(huì)開(kāi)直播吧？光想一想就十分激動(dòng)人心——他們要是真玩起來(lái)，那得有多大的流量啊。
